27.05.2024 – Lachs-Ceviche, Langustine auf Mango-Chutney und Entenbrust mit Süsskartoffelpüree. Dazu die passenden Weine vom Wein-Butler aus Hausen. «Obeeeuuuse, imfall»!
20.03.2026 – Ein dreigängiges Menü mit asiatischen Einflüssen, kreiert von Jean-Claude. » Zu den Rezepten
17.10.2025 – Fabian und Thomas stellten ein herbstliches Menü zusammen: Es gab Poulet mit einer Füllung aus Apfel, Marroni und Brot sowie eine Variante mit Trauben und Speck. Dazu gab’s Low-Carb-Gemüse und zum Dessert ein Weiterlesen…
19.09.2025 – Marius vom Sanavita in Windisch hat uns begleitet und seine wertvollen Kochtipps geteilt. Das Ergebnis ist ein feines, saisonales Dreigang-Menü: gebratene Jakobsmuscheln auf Sellerie-Meerrettich-Creme, butterzartes Kalbsfilet mit Trüffeljus, Kürbisgnocchi und Shiitake-Pilze – und Weiterlesen…
5 Kommentare
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